ะ ะธะฒะฐะฝะฐ ะฑัะปะณะฐััะบะฐ ัะธัะผะฐ ะฟัะพะธะทะฒะพะดะธัะตะป ะฝะฐ ะตัะตัะธัะฝะธ ะธ ัะฐััะธัะตะปะฝะธ ะผะฐัะปะฐ.
ะคะธัะผะฐ โะ ะธะฒะฐะฝะฐโ ะะะะ ะต ะฟัะพะธะทะฒะพะดะธัะตะป ะฝะฐ ะตัะตัะธัะฝะธ ะธ ัะฐััะธัะตะปะฝะธ ะผะฐัะปะฐ. ะะผะฐ ะฒัะฒะตะดะตะฝะฐ HACCP ัะธััะตะผะฐ ะทะฐ ัะฐะผะพะบะพะฝััะพะป ะฝะฐ ะบะฐัะตััะฒะพัะพ. ะ ะฐะฑะพัะธ ะฟะพ ััะฒัะตะผะตะฝะฝะธ ะฟัะพะธะทะฒะพะดััะฒะตะฝะธ ะธ ัะตั ะฝะพะปะพะณะธัะฝะธ ัั ะตะผะธ, ััะพะฑัะฐะทะตะฝะธ ั ะธะทะธัะบะฒะฐะฝะธััะฐ ะฝะฐ ะะฒัะพะฟะตะนัะบะพัะพ ะทะฐะบะพะฝะพะดะฐัะตะปััะฒะพ, ะณะฐัะฐะฝัะธัะฐัะธ ะฒะธัะพะบะพ ะบะฐัะตััะฒะพัะพ. ะัะพะดัะบัะธัะต ะฝะฐ ัะธัะผะฐ โะ ะธะฒะฐะฝะฐโ ะะะะ ะธะผะฐั ัะตััะธัะธะบะฐั ะทะฐ ะบะฐัะตััะฒะพ ะพั ะปะธัะตะฝะทะธัะฐะฝะฐ ะปะฐะฑะพัะฐัะพัะธั. ะคะธัะผะฐัะฐ ะธะผะฐ ะทะฐ ะฟะฐััะฝัะพัะธ ะธะทะฒะตััะฝะธ ะบะพะผะฟะฐะฝะธะธ ะพั ะะฒัะพะฟะฐ,ัะฟะตัะธะฐะปะธะทะธัะฐะฝะธ ะฒ ะฟัะพะธะทะฒะพะดััะฒะพัะพ ะฝะฐ ะฐัะพะผะฐัะฝะธ ะฟัะพะดัะบัะธ ะธ ะบะพะทะผะตัะธะบะฐ. ะกะตัะธะธัะต ะพั ะฟัะพะดัะบัะธ, ะบะพะธัะพ ะฟัะตะดะปะฐะณะฐ ะฝะฐ ะฟะฐะทะฐัะฐ ะธะผะฐั ะทะฐ ัะตะป ะดะฐ ะทะฐะดะพะฒะพะปัั ะธ ะฝะฐะน-ะบะฐะฟัะธะทะฝะธัะต ะบะปะธะตะฝัะธ ะฝะฐัะปะฐะถะดะฐะฒะฐัะธ ัะต ะฝะฐ ะฐัะพะผะฐัะตัะฐะฟะธััะฐ.