Каталог

Уред за състаряване на алкохол  VOLCANO EXPERT-M

УНИВЕРСАЛЕН УЛТРАЗВУКОВ АКТИВАТОР VOLCANO EXPERT-М ЗА ИЗКУСТВЕНО СТАРЕЕНЕ
(ОТЛЕЖАВАНЕ) НА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ и др.

** НЕВЕРОЯТНО! НОВОСВАРЕНА РАКИЯ, ОБРАБОТЕНА НЯКОЛКО ЧАСА С “ВОЛКАНО ЕКСПЕРТ” СТАРЕЕ С ГОДИНИ, ПОДОБРЯВА ВКУСА СИ И ГУБИ ВРЕДНИТЕ СИ СЪСТАВКИ!

** ВЕЧЕ НЯМА ДА ЧАКАТЕ С ГОДИНИ ЗА ОТЛЕЖАЛА РАКИЯ, ВОДКА, УИСКИ, ВИНО и др.!

** УРЕДЪТ “ВОЛКАНО ЕКСПЕРТ-М”СЕ ИЗПОЛЗВА И ЗА ОБРАБОТКА, ДЕЗИНФЕКЦИЯ И УДЪЛЖАВАНЕ
СРОКА НА СЪХРАНЕНИЕ НА ВОДА, МЛЯКО, СОКОВЕ, ПЛОДОВЕ, ЗЕЛЕНЧУЦИ,
МЕСО, РИБА, ДОМАКИНСКИ ПРИБОРИ, БИЖУТА, ИГРАЧКИ и много др.!

Универсалният ултразвуков активатор VOLCANO EXPERT-М се използва за изкуствено стареене (отлежаване) на всички видове спиртни напитки, подобряване на вкусовите качества, удължаване срока на съхранение и премахване на вредните за здравето съставки.

Мощното ултразвуково поле гарантира:
– премахване на вредни интермолекулярни и разграждане на високомолекулни съединения в алкохола;
– активиране процесите на естерификация, които подобряват вкусовите качества, получавани при продължително стареене (отлежаване) на алкохолните напитки;
– пълна дезинфекция и удължаване срока на съхранение на всякакъв вид течности.

Независимо от своя произход (промишлен или домашен) алкохолните напитки съдържат различни вредни вещества, които влияят върху вкусовите им качества, а в някои случаи могат да са опасни и за здравето.

Класическото стареене на алкохолните напитки в дървени съдове (бъчви) за подобряване качеството на спиртните напитки отдалечава във времето с десетки години постигането на максимални вкусови качества. С уреда VOLCANO EXPERT-М това се постига за считани часове.

Обработеният с уреда “Волкано Експерт-М” алкохол не предизвиква сутрешно главоболие и неразположение, поради елиминиране на метиловия алкохол и компонентите, причиняващи тези нездравословни последици.

Под въздействието на ултразвуковия уред се постига ускорено стареене на алкохола, тъй като се ускоряват редица физикохимични процеси, водещи до отделяне на вредните компоненти- лесно летливи (метилов алкохол и ацеталдехид) и деструкция на високомолекулните съединения. Едновременно с това протича естерификация с участие на естествените компоненти на дестилатите- етилов алкохол и органични киселини (винена, оцетна, лимонена, ябълкова и др.), при което се образуват естери- ароматни вещества. В резултат се подобряват ароматните и вкусови характеристики на алкохолните напитки, като се запазват непроменени цветът и бистротата.

ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА НА УРЕДА ЗА СЪСТАРЯВАНЕ НА АЛКОХОЛ “ВОЛКАНО ЕКСПЕРТ-М”:

– модел ZV-12;
– входяща мощност 25 W;
– акустична мощност 15 W;
– обем на обработваната течност: до 20 литра;
– температура на обработване: от 5 до 400С;
– тегло 360 грама.

При използване на уреда за изкуствено стареене (отлежаване) на алкохолни напитки VOLCANO EXPERT-М, минималното време е около 30 мин. на литър, като с удължаване на времето на обработка, се постигат значително по-добри резултати. При дезинфекция на вода, водни разтвори и плодови сокове минималното време за обработка е 10 мин. на литър.

Експериментално е установено, че обработеният алкохол с ултразвук се усвоява и разгражда в организма около 30% по-бързо в сравнение с необработения, което е сигурна гаранция за повишаване на неговите качества.

В инструкцията за експлоатация на уреда “Волкано Експерт-М” много подробно (на 30 стр.) са дадени начините за обработка на течности, дезинфекция, стареене и намаляване на вредните вещества, обработка на мляко, плодове и зеленчуци, месо, месни продукти и риба; на продукти преди замразяване и при размразяване; приготвяне на студени чайове, екстракция на плодове и билки; пълна дезинфекция на бельо, дрехи, текстилни материали, обувки, домакински прибори и приспособления, детски съдове, принадлежности и играчки и много др.

В инструкцията са посочени изискванията за безопасност, противопожарни мерки и гаранционните условия.

Гаранционен срок: 24 месеца.

Сертификат: СЕ.

Произход: България